Lupita Dolores – EP 09 – Bandeja Paísa

 

Este é o nono episódio da primeira temporada da série Realidade Latino Americana com Lupita Dolores, resultado das viagens da Professora Doutora Gislene Moreira, para construção de sua tese Las hormigas de Macondo: Contrahegemonia e políticas de comunicación comunitária em Argentina, Brasil y Venezuela, premiada pela Alas/Clacso Flacso como melhores trabalhos na área de Ciência Sociais e Políticas em 2011. Na Universidade do Estado da Bahia, atua como professora adjunta no Campus XXIIII de Seabra e no Programa de Pós-Graduação em Educação, Cultura e Territórios Semiáridos em Juazeiro da Bahia. Professora convidada do Proficiamb – Programa de Pós-graduação profissional em Ciências Ambientais da UEFS.

Neste capítulo Lupita nos deixa com água na boca, mostrando um típico prato boliviano, a Bandeja Paisa, e fala das sementes crioulas que compõe o prato e a América Latina. Assista e bom apetite!

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